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Über Uns

Was steckt hinter BM Import Export GbR?

Hey, wir sind Tom und Richard – zwei Studenten aus Kassel, die etwas Eigenes durchziehen wollten.

Tom mit einer Probeflasche und einer 0,5 l Flasche Tori-Crete Olivenöl Tom Mellios – Mitgründer von Tori-Crete

Nachdem wir durch verschiedene Jobs Erfahrungen in den Bereichen Lebensmittel, Gastronomie, Warenlogistik und Transport gesammelt hatten, wurde uns bewusst, dass dies ein äußerst spannendes und vielseitiges Feld mit zahlreichen Möglichkeiten ist. Besonders Feinkostprodukte mit ihrem großen Facettenreichtum haben uns fasziniert.

Mit „BM Import Export GbR" möchten wir eine direkte Verbindung zwischen Produzent:innen und Verbraucher:innen schaffen, da lange und untransparente Lieferketten sich häufig negativ auf die Qualität und Frische der Lebensmittel auswirken. Die Entscheidung, Olivenöl als erstes Verkaufsprodukt zu wählen, fiel uns leicht, da meine Familie (T. Mellios) seit Langem enge Kontakte zu Olivenölproduzenten auf Kreta pflegt und wir so Zugang zu erstklassigem Olivenöl haben.

Schon mein griechischer Großvater importierte in den 90er-Jahren Olivenöl aus Kreta nach Stuttgart und vertrieb es dort. Später führten meine Eltern dieses hochwertige Olivenöl in ihrem Wein- & Feinkostladen „Südhang" in Kassel weiter. Über die Jahre und die verschiedenen Verkaufskanäle hinweg blieb unser Olivenölproduzent stets derselbe.

Wir beziehen unser natives Olivenöl extra von einer traditionellen Ölmühle in Kissamos, die seit Generationen in Familienbesitz ist.

Wir hoffen, Sie von der Qualität unseres Olivenöls überzeugen zu können – und Ihnen in Zukunft weitere exzellente Produkte anbieten zu dürfen.

Richard – Mitgründer von Tori-Crete
Richi
Tom Mellios – Mitgründer von Tori-Crete
Tom
Kreta

Die Insel und unser Öl

Die wunderschöne Insel Kreta ist nicht nur ein beliebtes Urlaubsziel, sondern auch einer der bekanntesten Orte für hochwertiges Olivenöl. Olivenöl ist das wichtigste Exportgut der Insel und ein zentraler Wirtschaftsfaktor für Kreta.

Der Großteil des Olivenöls wird im Osten der Insel produziert und anschließend in alle Teile der Welt exportiert. Die Olivenöle aus dem Westen Kretas hingegen zeichnen sich oft durch eine längere Tradition und kleinere Produktionsmengen aus. Diese hochwertigen Öle werden meist innerhalb Kretas und Griechenlands verkauft. Da es außerhalb Griechenlands nicht einfach ist, an solch ein exklusives Olivenöl zu gelangen, sind wir besonders stolz auf unsere Partner.

Wir können mit gutem Gewissen sagen: Unser Olivenöl schmeckt so authentisch, als wären Sie selbst auf Kreta – in einer kleinen Taverne oder zu Besuch in einer traditionellen Olivenölmühle.

Natürlich kann man in Feinkostläden Olivenöle von höherer Qualität finden, doch diese sind oft unverhältnismäßig teuer und garantieren nicht immer Frische und Reinheit.

Dank unseres direkten Kontakts zu den Produzenten und einer transparenten Lieferkette ohne Zwischenhändler bieten wir Ihnen ein Olivenöl, das nicht nur herausragende Qualität besitzt, sondern auch besonders preiswert und garantiert frisch ist!

Belebte Strandpromenade mit Palmen und Tavernen am Meer in Hersonissos, Kreta
Beliebte Strandpromenade in Hersonissos, Kreta
Gebäude und Gelände der traditionellen Olivenölmühle in Kissamos im Nordwesten Kretas
Auf dem Gelände der Olivenölmühle in Kissamos, Kreta
Tom und Richard bei der Besichtigung der Olivenölmühle auf Kreta
Auf Besichtigungstour
Gestapelte Stoffsäcke, bereit für die Olivenernte auf Kreta
Stoffsäcke für die Olivenernte
Teller mit Souvlaki-Spießen und ein Glas griechisches Bier in einer kretischen Taverne
Souvlaki und griechisches Bier

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